Ingin membuat mangut ikan asap pedas yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap pedas terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan asap pedas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap pedas!
Untuk memasak Mangut Ikan Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 15 biji Ikan Asap
- Siapkan 500 ml Santan kental
- Gunakan 1000 ml Santan Cair (sesuai selera)
- Ambil 12 Bawang Merah
- Ambil 6 Bawang Putih
- Gunakan 5 Cabai Merah
- Siapkan 10 Cabai Rawit
- Sediakan 10 Cabai Rawit Setan Utuh
- Ambil 10 Pete (blh skip)
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Kencur
- Siapkan 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari Kunyit (dibakar)
- Gunakan 2 saset Terasi abc (dibakar)
- Ambil 5 Daun Jeruk
- Gunakan 3 Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Royco
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap Pedas:
- Goreng Ikan Asap terlebih dahulu sampai kuning kecoklatan, tiriskan
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kencur, Jahe, terasi, garam. Lengkuasnya cukup digeprek.
- Tumis Bumbu bersama daun jeruk, daun salam, rocyo sampai harum.
- Masukan Santan cair dan Ikan Asap, tunggu sampai mendidih
- Masukan Pete, Cabai setan utuh dan Santan Kental, masak lagi hingga Matang.
Lihat juga resep Mangut Pedas Ikan Asap enak lainnya! Mangut Ikan Asap. ikan asap (banyak sedikitnya optional yaaa), Tempe potong dadu (bisa di skip jika tdk ada), Tahu potong dadu (bisa diskip jika tdk ada), Santan, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting. windy. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang dipotong kecil-kecil dengan rasa asap yang lezat. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
