Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cakalang asap, rebung kuah pedes ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cakalang asap, rebung kuah pedes! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan cakalang asap, rebung kuah pedes karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap, rebung kuah pedes! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan cakalang asap, rebung kuah pedes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes!
Untuk memasak Cakalang asap, rebung kuah pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor Ikan cakalang asap
- Sediakan Rebung
- Sediakan Tahu matang / tahu putih biasa
- Sediakan 2 buah tomat di iris2
- Sediakan 1 batang seray di geprek
- Sediakan 1 ruas laos di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Santan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabai merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole
Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Cara memasak Cakalang asap, rebung kuah pedes:
- Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering
- Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg
- Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat 😋😋😋
Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Lele asap kuah santan rebung pedas enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cakalang asap, rebung kuah pedes hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
