Ingin tau rahasia bikin crispy chicken skin yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep crispy chicken skin terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan crispy chicken skin! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak crispy chicken skin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken skin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat crispy chicken skin hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin crispy chicken skin yuk!
Untuk menghidangkan Crispy Chicken Skin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gram kulit ayam
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 5 butir cabai /bon cabe sbg pengganti
- Gunakan 5 siung bawang putih digeprek
There are so many different factors that can have an impact on the way that the chicken cooks. The ideal goal is to get the maximum amount of flavor and smoke while maintaining a crisp skin and providing moisture out of the chicken. Flatten, flesh side down, on a parchment-lined baking sheet. An absolute must is NOT touching the chicken once it's on the skillet.
Proses menghidangkan Crispy Chicken Skin:
- Cuci bersih dan potong potong kulit ayam yang masih lebar.
- Lumuri dengan tepung serbaguna
- Goreng (deep fry) di minyak panas lalu tiriskan
- Tumis bawang putih dan cabai. Lalu sajikan di atas kulit ayam yang sudah digoreng/ bisa diganti dengan bon cabai
You'll either rip the skin prematurely (sad!) or become too impatient and flip your chicken before it has reached its full, crispy potential (even sadder!). Season the chicken skin with salt and grill skin-side down over moderately-low heat until the fat has rendered and the skin is nice and crisp. Keep the heat low—if it gets too high, the fat will. The dryer the chicken skin, the better it will crisp when cooked. When you unwrap your chicken from the package, pat it dry on all sides (and inside if it's whole) with paper towels.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat crispy chicken skin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
