Sedang nyari resep mangut lele asap + abo yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele asap + abo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut lele asap + abo! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele asap + abo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap + abo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mangut lele asap + abo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele asap + abo!
Untuk menghidangkan Mangut lele asap + abo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg lele asap
- Ambil 1 ons abo (sejenis pete tapi warna hitam)
- Ambil Santan 500 ml (selera masing2)
- Gunakan Bahan bumbu
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan Bawang putih 1 bulatan (sekitar 9/10 siung)
- Sediakan 15 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
Proses makanan utama mulai dari lele dimasak asap secara khusus di ruangan terpisah. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Disantap hangat langsung di dapur mbah Marto yang sederhana. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.
Cara menyiapkan Mangut lele asap + abo:
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat
- Tumis bumbu hingga harum kemudian ditambahkan abo tadi
- Masukkan santan, aduk sampai mendidih
- Tambahkan garam, royko, dan ketumbar sesuai selera
- Masukkan lele asap tadi
- Kecilkan api dan biarkan lele sampai meresap, jgan di aduk, agar lele benar2 meresap
- Terakhir potong dadu tomat dan masukkan
- Tunggu sampai santannya mengental
- Selesai, hidangkan
Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka.
Selamat mencoba resep mangut lele asap + abo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
