Ingin tau rahasia bikin mangut tongkol asap ulalaaa yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut tongkol asap ulalaaa terbaik! mangut tongkol asap ulalaaa, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut tongkol asap ulalaaa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tongkol asap ulalaaa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mangut tongkol asap ulalaaa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut tongkol asap ulalaaa!
Untuk memasak Mangut tongkol asap ulalaaa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor asap ikan tongkol
- Ambil 1 buah terong ungu
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe keriting merah
- Gunakan 5 cabe galak (rawit pedas) bisa lebih sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco sapi
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan seibu jari Lengkuas
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Gunakan secukupnya Air matang
Ada ikan tongkol asap sama terong, ulalaaaa cocok dibikin mangut mom. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya.
Proses membuat Mangut tongkol asap ulalaaa:
- Uleg semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asap tongkol lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga matang +- 10 menit, lalu masukkan terong, aduk beri gula garam dan royco
- Terakhir masukkan santan kara dan tomat, aduk pelan (jangan sampai pecah ikannya)
- Tes rasa jika sudah cukup matikan kompor beri taburan bawang goreng.
- Siap disantap sekeluarga mom. Happy cooking !
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut tongkol asap. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut tongkol asap. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. SajianSedap.com - Resep Mangut Ikan Tongkol bisa jadi pilihan kalau bingung ingin menyajikan menu makan siang apa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tongkol asap ulalaaa hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
