Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep iga bakar bbq ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan iga bakar bbq untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan iga bakar bbq karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bbq! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan iga bakar bbq hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iga bakar bbq yuk!
Untuk menyiapkan Iga Bakar BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr iga sapi rebus 2 jam sampai empuk
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 50 cc Saos Tomat
- Siapkan 2 sdm saus BBQ instan
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica hitam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Jagung manis rebus
- Ambil Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Siapkan kentang goreng
Lihat nih guys penampilan iga bakarnya," jelas Ncess yang sudah tidak sabar mencicipi menu spesial ini. Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga. Ada pertulangan iga hmm.dibakar dengan bumbu BBQ saja yang simple dan udah pasti enak Mari kita eksekusi.
Cara menghidangkan Iga Bakar BBQ:
- Cincang kasar bawang bombay dan putih. Tumis dengan minyak sampai harum masukan iga yang telah di rebus.
- Setelah iga sedikit kecoklatan tambahkan saus tomat,saos bbq, kecap, gula merah. Aduk hingga mendidih.
- Masukan garam, pala, merica. Koreksi rasa. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng. Jika suka pedas bisa di tambahkan potongan cabe rawit.
Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama. Daging akan terasa empuk karena dimasak dengan bumbu marinasi. Kolaborasi bareng sama @Yuda Bustara bikin BBQ Beef Ribs yang mantep banget. gw sampe kaget pas nyobain karena rasa bumbunya yang on point banget. Bukan cuma iga bakar babi yang jadi incaran di resto ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iga bakar bbq hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
