Ingin tau rahasia membuat pempek rebus cuko merah yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek rebus cuko merah terbaik! pempek rebus cuko merah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek rebus cuko merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebus cuko merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pempek rebus cuko merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek rebus cuko merah!
Untuk membuat Pempek Rebus Cuko Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Pempek
- Gunakan 250 gr filet ikan bedaging putih
- Gunakan 200 gr tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air es
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Cuko merah
- Sediakan 200 gr cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 2 sdm tauco
- Gunakan 2 sdm air gula merah yg kental
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 200 m air
Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Bahan dan takaran lengkapnya, simak sebagai berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Rebus Cuko Merah:
- Siapkan bahan, haluskan daging ikan dan bawang putih, masukkan ke baskom, tambah air es, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, pulung adonan dgn baluran tepung ditangan, rebus pempek sampai mengapung
- Siapkan bahan cuka, blender halus cabe, bawang putih dan tauco, rebus dengan air, tambahkan cuka masak, air gula jawa, garam, dan gula pasir, cek rasa, tiriskan.
- Sajikan dengan pempek rebus, atau silakan digoreng jika suka yang berkulit
Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan. Goreng pempek sampai berwarna kuning keemasan, kemudian potong-potong. Sajikan bersama mentimun, mi kuning, dan cuko. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini.
Mudah bukan membuat pempek rebus cuko merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
