Coba resep sate cireng kuah cuko sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sate cireng kuah cuko salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sate cireng kuah cuko karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate cireng kuah cuko! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sate cireng kuah cuko hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sate cireng kuah cuko yuk!
Untuk memasak Sate cireng kuah cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang :
- Gunakan 40 gr tepung sagu
- Sediakan 140 ml air
- Ambil Bahan lain :
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, diiris halus
- Gunakan 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan cuko :
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 buah gula merah, sisir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdm cuka
- Ambil 1 sdm asam Jawa larutkan dg air
Tapi.kalau Yodha.tetep protes.katanya : " Aku maunya the real empek-empek.yang ada. Cara Membuat Kuah Cuko: Haluskan bawang putih dan cabai. Rebus cabai dan bawang yang sudah dihaluskan bersama bahan lainnya. Cireng Kuah Cuko pun siap disajikan selagi hangat.
Cara menyiapkan Sate cireng kuah cuko:
- Siapkan bahan, buat bahan biang : rebus bahan biang dengan api kecil sambil diaduk sampai kental spt lem. Angkat
- Masukan daun bawang, bawang putih, garam & kaldu bubuk lalu aduk sampai rata, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur
- Ambil sedikit adonan kemudian bentuk kecil memanjang, taburi tangan dg tepung sagu agar tdk lengket. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian goreng cireng dengan api kecil sampai matang.tiriskan lalu tusuk dengan tusuk sate.
- Buat kuah cuko : haluskan bawang putih dan cabe kemudian rebus bersama bahan lain sampai mendidih, tes rasa angkat kemudian saring. Sajikan bersama sate cireng
Buat saus cuko, anda bisa merebus gule merah ditambah dengan air hingga terlihat gula larut dalam air. Saring agar hasilnya halus, anda bisa menambahkan bumbu halus, garam serta asam jawa kemudian masak hingga matang. Membeli Cireng di luar memang lebih praktis dan harganya pun terjangkau. Namun dengan membuat sendiri Cireng Kuah Cuko ini di rumah, selain bisa lebih lezat sesuai selera, lebih hemat, jaminan kualitas bahan yang digunakan sehingga tentu saja lebih sehat ya, Bun. Jadi selamat mencoba ya, dan nikmati kriuknya cireng berpadu dengan kuah cuko yang segar bikin nagih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sate cireng kuah cuko hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
