Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep balado ati ayam praktis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu balado ati ayam praktis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan balado ati ayam praktis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ayam praktis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat balado ati ayam praktis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ati ayam praktis!
Untuk menyiapkan Balado Ati Ayam Praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 potong ati ayam
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil (iris-iris)
- Ambil 1 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe mercon
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ati Ayam Praktis:
- Cuci bersih ati ayam lalu rebus dengan daun salam sampai empuk,versi saya setelah ati ayam direbus,saya goreng sebentar,sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai harum,lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan,tambahkan batang sereh,lengkuas dan daun jeruk masak lagi sampai harum
- Jika bumbu sudah matang dan harum,masukan ati ayam,garam dan gula,aduk merata,koreksi rasa,jika sudah pas rasanya,sajikan
Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik.
Selamat mencoba resep balado ati ayam praktis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
