Coba resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak!
Untuk membuat Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ikan asap
- Gunakan 10 butir telur puyuh kupas
- Siapkan 3 potong tahu, potong jd 2(sy kukus dl)
- Gunakan 1/2 sachet santan kara kecil
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang putih, 3 bawang merah
- Gunakan Seruas kencur
- Gunakan Seiris kunir
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas 3cm, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap.
Proses menyiapkan Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak:
- Cuci bersih semua bahan masakan, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, terasi, kencur dan kemiri.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap sampai harum, matang dan tidak berwarna pucat.
- Masukkan ikan asap, tumis sebentar lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih tambahkan garam gula dan kaldu jamur, koreksi rasa setelah sesuai selera tambahkan santan tahu dan telur.
- Masak dg api kecil kurleb 10mnt lg. Cek rasa dan siap disajikan.
Tuangkan santan encer bersama ikan pari asap dan tempe/ tahu. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Jadi pingin hunting ikan pe asap ni. Reply Delete Jangan lupa like komen share and subcribe Masakan ini resep dari saya sendiri terima kasih 😀👍 Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
