Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep gulai ikan asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan gulai ikan asap! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan gulai ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat gulai ikan asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Gulai ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 pot ikan asap tuna
- Sediakan 150 gr kol
- Siapkan 3 buah kacang panjang
- Ambil 1 bks kara
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 bwng merah
- Sediakan 4 bwng putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu utuh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 ikat kemangi
Untuk Anda yng tinggal di daerah perkotaan, ataupun pegunungan gulai ikan asap memang cukup asing. Masakan ini terinspirasi dari feed Instagram teman saya. Pare dan Ikan Asap Kuah Santan bisa disebut juga sebagai gulai pare. Langkah memasaknya cukup panjang tapi sangat sederhana: • Merebus sebentar pare • Membuat isian pare (ikan asap berbumbu) • Mengisi pare • Menggoreng sebentar pare • Membu.
Proses menghidangkan Gulai ikan asap:
- Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu yg harus di uleg/blender
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn lengkuas daun jeruk daun salam daun kunyit dan serai sampai wangi dan berubah warna
- Masukan ikan asap nya oseng2 hingga bumbu merata ke ikan lalu masukan air
- Setelah air sdh mendidih masukan kol, kasih garem penyedap dan lada bubuk.
- Setelah itu masukan santan sambil sesekali di aduk agar santan tdk pecah. Masukan kacang panjang lalu tes rasa.
- Terakhir setelah sdh mau matikan kompor masukan kemangi.
- Siap di sajikan 😍
Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. mangut ikan asap tanpa santan gulai lele asap lele asap kuah santan Terbaru; Teruji; Resep 'lele asap' paling teruji. Enak banget buat yang suka aroma smokey, yuk dicoba. galuhkts. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk.
Mudah bukan membuat gulai ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
