Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan pempek ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ikan tenggiri!
Untuk menghidangkan Pempek ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 🍲Bahan biang :
- Siapkan 25 gr terigu prot sedang
- Sediakan 125 ml air
- Gunakan 10 gr gula pasir
- Ambil 🍲Bahan lain:
- Sediakan 500 gr Daging Ikan tenggiri
- Siapkan 100 ml air dingin
- Siapkan 3 siung bawang putih,,haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 450 gr sagu/tapioka
- Sediakan 🍲Kuah cuko :
- Ambil Rebus semua bahan:
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 250 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa kental
- Gunakan Bmbu halus(8 siung b pth,5 bj cbe rawit,2 sdm ebi sangrai,garam)
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek ikan tenggiri:
- Dalam panci masak bahan biang,,dinginkan
- Dalam wadah campur daging ikan tenggiri dan air dingin,,bumbu,,aduk rata,,tambahkan bahan biang,telor, minyak goreng aduk rata,,tambahkan tepung sagu/tapioka,,aduk hingga tercampur rata,,jangan lama2,,takut hasilnya alot
- Bentuk pempek, isi dgn kuning telur rebus di air mendidih hingga mengapung, tandanya matang
- Goreng pempek,,sajikan dgn kuah cuko
Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah.
Mudah bukan membuat pempek ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
