Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gulai tuna asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! gulai tuna asap salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak gulai tuna asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak gulai tuna asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai tuna asap yuk!
Untuk membuat Gulai tuna asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor tuna asap
- Siapkan 3 bh kentang
- Siapkan 7 bh cabe hijau
- Ambil 4 bh tomat hijau
- Ambil 2 btr bawang merah iris
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 btg daun kari (opsional)
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Siapkan 200 ml santan instan
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Minyak
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Rasanya memang berbeda dengan gulai pada umumnya, namun tetap sedap dengan tambahan keluwek yang memberikan cita rasa yang khas. Cara membuat Tumis bumbu, reseh dan daun jeruk hingga wangi. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Tuna Lezat dan Mudah yang bisa anda coba dirumah. Lezat dan nikmat dari masakan gulai ini tentunya akan menambah selera makan anda.
Proses menyiapkan Gulai tuna asap:
- Bersihkan tuna potong 2, rendam sebentar dalam air yg diberi perasaan jeruk nipis & sedikit garam, agar tidak amis
- Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali cabe merah lalu sisihkan, cabe merah di haluskan sendiri lalu sisihkan, kentang di potong-potong, tomat hijau di potong-potong, cabe hijau di patahkan 3 lalu dibelah tidak putus
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, daun kari sampai harum, masukkan cabe merah yg sudah di haluskan masak sampai berubah warna lalu tambahkan bumbu halus lainnya, ketumbar &air, masak sampai hilang aroma cabai & bawangnya masukkan ikan, santan, tomat hijau, cabe hijau masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah & masak sampai bumbu meresap ke dalam ikan, kentang menjadi empuk dan air mulai berkurang sedikit, tambah kan garam lalu koreksi rasa
Selain itu tentunya membuat masakan gulai ikan tuna ini akan menambah menu harian makan. Tampilkan postingan dengan label resep gulai ikan asap. Tampilkan semua postingan.. gulai ikan lele resep gulai ikan nila resep gulai ikan salai resep gulai ikan sale mandailing resep gulai ikan tongkol resep gulai ikan tuna. Resep Gulai Ikan Sale Mandailing Mudah dan Bergizi. Resep Gulai Ikan Asap Kuah Santan.
Mudah bukan membuat gulai tuna asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
