Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gulai terong ikan mas asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan gulai terong ikan mas asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak gulai terong ikan mas asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong ikan mas asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak gulai terong ikan mas asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai terong ikan mas asap!
Untuk memasak Gulai terong ikan mas asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 butir terong telunjuk
- Sediakan 10 potongan tempe
- Ambil 3 ekor ikan mas asap
- Gunakan 300 ml santan dari 1/2 kelapa
- Siapkan bahan yg dihaluskan :
- Siapkan 15 cabe merah keriting, pedas sesuai selera
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil bahan dikeprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 buah tomat dipotong2
Angkat ikan yang sudah diasap dan sisihkan sementara. Lihat juga resep Gulai ikan tongkol + sayur enak lainnya. Cara Masak Gulai Ikan Asap/Sale, rasanya mantap pool.. ikan asap,mangut ikan pari asap,masak ikan asap,ikan,ikan asap laut,mangut ikan asap,sentra ikan asap,membuat ikan asap,masak mangut ikan . Nah, itulah tadi bocoran mengenai resep cara memasak ikan asap gulai yang enak.
Cara menghidangkan Gulai terong ikan mas asap:
- Didihkan santan dan bumbu halus, masukkan bumbu keprek juga, diaduk terus biar santan gak pecah
- Setelah mendidih, masukkan terong, tempe… ikan mas asap nya di bakar sebentar biar aromanya keluar, dicuci lalu masukkan ke santan,tambah garam dan merica
- Tes rasa, lalu tambahkan tomat/asam kandis, kecilkan api tunggu 5 menit biar sat… matikan api dan selesai
Bumbu yng digunakan dalam resep ini merupakan bumbu tradisional melayu, oleh karena itu jika Anda berhasil mempraktekkan resep ini dengan sempurna maka akan menghasilkan sajian tradisional melayu yng sangat istimewa. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Halo, teman-teman semua kali ini saya akan berbagi resep tentang cara masak gulai ikan nila asap campur terong dan kacang panjang. Rasanya enak sekali, masakan ini pasti akan kita temui di daerah. Ditambah dengan pelengkap lainnya seperti, sambal terasi atau ikan asin dan kerupuk.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai terong ikan mas asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
