Ingin tau rahasia bikin ikan asap lodeh kuning yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap lodeh kuning terbaik! ikan asap lodeh kuning merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ikan asap lodeh kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap lodeh kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan asap lodeh kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap lodeh kuning!
Untuk membuat Ikan Asap Lodeh Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan asap
- Sediakan 2 buah tahu (potong dadu kecil & goreng set.matang)
- Ambil 1 bks pepaya parut besar (harga seribuan)
- Sediakan 2 biji cabe rawit (potong serong)
- Gunakan 1 ruas laos (geprek)
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji cabe besar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 butir kemiri
Mulai dari kue, sayur, lauk, sampai gorengan. Terlebih lagi dengan ditemani menu pelengkap seperti ikan tongkol atau ikan asin serta sambal. Dan tentunya dengan adanya sayur lodeh ini acara makan anda akan semakin istimewa. Nah anda ingin mencoba membuatnya di rumah?
Langkah-langkah membuat Ikan Asap Lodeh Kuning:
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum. Kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk, tumis kembali hingga layu.
- Setelah layu masukkan santan, lada, ketumbar, garam aduk hingga rata. Kemudian masukkan tahu, pepaya, dan juga ikan asap. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan😊 selamat menikmati ^^
Berikut akan kami sajika resep dan cara membuat sayur lodeh bumbu kuning. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.
Selamat mencoba resep ikan asap lodeh kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
