Sedang mencari resep mendoan versi garing yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mendoan versi garing terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mendoan versi garing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mendoan versi garing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan versi garing! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mendoan versi garing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mendoan versi garing!
Untuk membuat Mendoan Versi Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan Tempe (uk.sedang hrg 3rb an)
- Gunakan 3 bh Bawang Putih
- Gunakan 1 bh Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 8 sdm Terigu (munjung)
- Gunakan 2 sdm Tapioka
- Ambil 1 btg Daun Bawang (iris tipis)
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Minyak Goreng Secukupnya utk menggoreng
Cara menikmatinya pun beragam, bisa dengan digeprek maupun dimakan mendampingi nasi. Cara membuat tempe mendoan crispy hampir sama dengan yang versi setengah matang, cuma biasanya digoreng lebih kering sehingga rasa dan teksturnya lebih crispy dan garing. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan.
Proses menyiapkan Mendoan Versi Garing:
- Tempe dipotong slice agak tipis atau sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, kemiri & ketumbar. Siapkan wadah masukkan bumbu halus td lalu tambahkan bahan lainnya kecuali air di tuang perlahan. Tekstur adonan tdk terlalu encer ato kental.
- Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya utk menggoreng, panaskan dg api sedang. Goreng sedikit adonan utk cek rasa, biar pas👌
- Celupkan tempe ke dalam adonan, lalu di goreng hingga kekuningan atau setengah matang sesuai selera. Lakukan hingga tempe & adonan habis.
- Taraaa…udh selesai bs segera dinikmati selagi hangat lebih maknyus & cocol sambel kecap beuh manteppp 👍😋
Cara membuat tempe mendoan crispy hampir sama dengan yang versi setengah matang, cuma biasanya digoreng lebih kering sehingga rasa dan teksturnya lebih crispy dan garing. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan. Cara membuat tempe mendoan crispy hampir sama dengan yang versi setengah matang, cuma biasanya digoreng lebih kering sehingga rasa dan teksturnya lebih crispy dan garing. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mendoan versi garing hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
