Ingin tau rahasia bikin mendoan jogja renyah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mendoan jogja renyah terbaik! mendoan jogja renyah adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mendoan jogja renyah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan jogja renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan mendoan jogja renyah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mendoan jogja renyah yuk!
Untuk menghidangkan mendoan jogja renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 30 potong tempe potong ( sebesar telunjuk dewasa)
- Ambil 2 tbsp tepung kanji
- Ambil 1 tsp garam
- Sediakan 28 tbsp tepung terigu (saya pakai merk kompas)
- Sediakan 4 tbsp tepung beras
- Gunakan 1/2 tsp penyedap rasa (royco rasa ayam)
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan 500ml air es
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 4 siung besar bawang putih
- Sediakan 1/4 tsp ketumbar
- Siapkan cm kunyit
- Siapkan sedikit saja garam ( untuk menghaluskan bumbu)
Apalagi jika dicocol dengan sambal kecap yang begitu menggoda. Tempe mendoan adalah jenis makanan khas yang berasal dari dari Purwokerto. Ini Dia Cara Buat Tempe Mendoan. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis atau tempe yang khus untuk dibuat menjadi tempe mendoan yang nantinya akan dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas juga dapat menggoda selera makan.
Cara membuat mendoan jogja renyah:
- Tuang semua bahan tepung, garam, penyedap rasa ke dalam wadah mangkok besar
- Masukkan bumbu yg dihaluskan ke dlm adonan tepung
- Beri air es, aduk hingga rata. Tambahkn irisan daun bawang.aduk rata.
- Siapkn wajan dgn minyak yg sudah panas, masukkan tempe ke dalam adonan langsung digoreng.lakukan hingga adonan habis.
Tempe mendoan, makanan ini sudah banyak dikenal oleh masyarakat kita. Tempe mendoan adalah sejenis tempe goreng, tetapi sebelum digoreng cara pengolahannya dicelupkan terlebih dahulu kedalam adonan tepung kemudian baru digoreng kedalam minyak yang panas. Mendoan yang asli sebetulnya menggunakan tempe khusus, berupa tempe yang berbentuk tipis dan dibungkus daun. Digoreng hanya sebentar, tidak sampai kering. Membuat mendoan yang enak (kriteria enak itu seperti buatan penjual mendoan kaki.
Selamat mencoba resep mendoan jogja renyah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
