Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep balado tongkol suwir ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado tongkol suwir cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado tongkol suwir karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol suwir! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat balado tongkol suwir hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado tongkol suwir!
Untuk membuat Balado Tongkol Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr ikan tongkol
- Sediakan 1 bks Bumbu Racik Ikan Goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 12 cabe merah keriting (kalo saya beberapa dibuang bijinya krn anak ngga bisa pedas)
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 tomat ukuran kecil
- Siapkan 2 kemiri di sangrai
- Siapkan 2 sdt terasi
- Sediakan 2 sdm gula merah yg sdh dihaluskan
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bumbu Lainnya:
- Sediakan 1 ruas jari Jahe dikeprok
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas dikeprok
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 4 lbr daun Jeruk
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan secukupnya gula pasir dn kaldu jamur
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara memasak Balado Tongkol Suwir:
- Cuci ikan bersih, bumbui dengan 1 bks bumbu racik dan diberi perasan jeruk nipis 1 - 1 1/2 buah. Diamkan kurang lebih 30-45 menit biar bumbu meresap.
- Bumbu Halus diulek semua. Pastikan rasa sudah sesuai.
- Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian suwir2. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak, masukan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang. Tambahkan 1 sdm kecap ikan, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Hidangkan, makan dengan nasi putih anget.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak.
Mudah bukan membuat balado tongkol suwir? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
