Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tongkol suwir balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tongkol suwir balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak tongkol suwir balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol suwir balado!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 1/4 buah tomat besar
- Ambil 1 cm laos
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Sedikit merica bubuk
- Siapkan Sedikit air
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Proses menyiapkan Tongkol Suwir Balado:
- Cuci ikan tongkol, lalu goreng setengah matang. Lalu suwir-suwir. (kalau mau setelah dicuci dilumuri jeruk nipis dulu biar amisnya ilang)
- Haluskan bamer, baput, cabai merah, cabai rawit, tomat. Lalu tumis bersamaan dengan sereh, salam dan laos geprek.
- Ketika sudah harum, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan suwir tongkol. Aduk aduk.
- Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk2, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat. Siap dihidangkan dengan nasi panas 😊
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Selamat mencoba resep tongkol suwir balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
