Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto betawi ala bubu irma ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto betawi ala bubu irma adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto betawi ala bubu irma karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala bubu irma! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan soto betawi ala bubu irma hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ala bubu irma yuk!
Untuk menyiapkan Soto betawi ala bubu Irma, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi, rebus
- Ambil 1/2 kg kikil sapi, rebus
- Gunakan Daun bawang secukupnya, potong potong
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong dadu
- Sediakan 1 buah kentang, potong kotak, goreng
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Emping goreng
- Gunakan secukupnya Acar
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu lain :
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang kecil kayu Manis
- Sediakan 1 buah Bunga lawang
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan 300 ml Susu uht (saya pakai full cream)
- Siapkan 100 ml santan instant
- Ambil Air secukupnya (kurang lebih 700ml) - kaldu rebusan daging
Seperti Soto betawi ini 😁 Resep Si Bubu. Lihat juga resep Sop Buntut Sapi ala Bubu Irma enak lainnya. Qodarullah Di Cambodia itu gak semua bahan masakan sama seperti Di Indonesia. Sebagian tidak ada disini, seperti salam.
Cara memasak Soto betawi ala bubu Irma:
- Rebus daging/kikil/jeroan untuk isian Soto sampai empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk + sereh. Tuangkan kaldu dari daging yang telah direbus/ air biasa
- Masukkan cengkeh, kayu manis, Bunga lawang,
- Kalau sudah mendidih, masukkan susu, aduk. Lalu masukkan santan. Masukkan garam, gula, penyedap.
- Tunggu sampai mendidih. Koreksi Rasa. Matikan api.
- Cara penyajian : susun potongan daging / jeroan/ kikil dalam mangkok. Beri kentang goreng & irisan daun bawang. Siram dengan kuah Soto. Taburi bawang goreng.
- Soto siap dinikmati dengan acar & emping sebagai pelengkap.
Jadi, saya biasa masak dengan bumbu minimalis yang ada. Seperti Soto betawi ini 😁 Dapur Ticco Cemal Cemil. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi ala bubu irma hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
