Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian sayur santan daun singkong ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk membuat Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air santan (boleh ditambah jika ingin lebih banyak kuah)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan. Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah memasak Sayur Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan iris kasar
- Blender semua bumbu haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Jika sudah harum dan tanak tambahkan air santan dan masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi.
- Jika sudah mendidih cek rasa dan siap disajikan.
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
