Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur santan daun singkong dan tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu sayur santan daun singkong dan tahu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong dan tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan sayur santan daun singkong dan tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong dan tahu yuk!
Untuk membuat Sayur santan daun singkong dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Ambil 8 buah tahu goreng
- Sediakan sesuai selera Tempe
- Siapkan 10 buah kacang panjang
- Siapkan Ikan asin (optional)
- Sediakan 1 liter air perasan santan (dari setengah buah kelapa)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 ruas laos (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe (optional)
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Proses menghidangkan Sayur santan daun singkong dan tahu:
- Ulek ketumbar dengan 1/2 sdt garam, kemudian ulek semua bahan sampai halus.
- Rebus daun singkong, setelah matang potong2. Potong kacang panjang, tahu dan tempe.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai wangi bersama ikan asin, kemudian tambahkan air sedikit.
- Tambahkan tahu goreng, dan tempe, masukan santan diamkan 1-2 menit, kemudian masukan kacang panjang, daun salam, dan jeruk, serai dan Laos, masak sampai matang. Terakhir masukan daun singkong, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa dan sajikan.
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Cara Pembuatan Sajian Sedap Resep Masak Daun Singkong Santan Langkah Pembuatan Sajian. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk mengolah sajian ini adalah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong kemudian anda rebus dan potong kasar. Menurut data pangan Kemenkes RI, daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
