Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep nasi tim ayam kuah baso ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu nasi tim ayam kuah baso ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak nasi tim ayam kuah baso karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam kuah baso! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak nasi tim ayam kuah baso hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi tim ayam kuah baso yuk!
Untuk membuat Nasi Tim Ayam kuah Baso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 ruas jahe, cincang halus
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 150 ml air
- Ambil daun bawang, iris halus
- Gunakan 250 gram nasi matang
- Ambil 300 ml air matang
- Ambil minyak sayur, untuk menumis
- Sediakan kuah baso :
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 5 pcs baso
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula
- Ambil garam daun bawang iris lus
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat.
Cara memasak Nasi Tim Ayam kuah Baso:
- Cuci bersih dada ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, cuci kembali. Kemudian cincang kasar. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Masukkan minyak sayur. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, jahe hingga harum.
- Masukkan ayam cincang. Biarkan hingga berubah warna. Aduk rata. Masukkan merica bubuk, gula pasir, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, daun bawang dan air. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak dengan menggunakan api sedang hingga air meresap. Angkat dan sisihkan. biarkan dingin.
- Siapkan mangkok tahan panas. Masukkan 2 sdm (tergantung selera) tumis daging ayam pada dasar mangkok. Padatkan dengan menggunakan sendok. Kemudian masukkan 2 sdm nasi ke dalam mangkok yang berisi tumisan ayam. Siram air matang ke dalam mangkok berisi nasi dan tumis ayam hingga penuh. Ulangi hingga tumis dan nasi habis. Sisihkan.
- Panaskan panci kukusan. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga tim meresap. Angkat dari panci.
- Kuah baso : - Rebus hingga mensdidih semua bahan kuah baso kecuali daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Masukkan ke dalam mangkok. Taburi dengan daun bawang.
- Penyajian : - Balikkan mangkok tim pada piring. Sajikan bersama kuah baso. - Selamat menikmati 😁😉
Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Didihkan air, masukkan beras, garam, minyak goreng, minyak wijen, dan daun pandan. Masak sampai matang dan kuah kental. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
Selamat mencoba resep nasi tim ayam kuah baso! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
