Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep siomay ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - siomay ayam udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan siomay ayam udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ayam udang!
Untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 1 kg fillet paha ayam, cincang halus
- Gunakan 1/2 kg udang, kupas, potong kecil2
- Sediakan 250 gr labu hijau, kukus +/-10menit, haluskan
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Ambil 2 btng daun bawang
- Siapkan 3 SDM minyak wijen
- Ambil 3 SDM kecap asin/ saos tiram
- Ambil 3 SDM kaldu Jamur
- Ambil 80 gr gula pasir
- Ambil 20 gr garam
- Ambil 2 butir telur
- Ambil /- 100 lembar kulit dimsum
- Siapkan secukupnya Wortel diparut
- Siapkan Oriental Chili Oil
- Siapkan 500 ml Minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 50 gr cabe giling halus
- Sediakan 50 gr cabe giling flakes
- Siapkan 10 gr ngohiong
- Gunakan 10 gr gula pasir
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 SDM minyak wijen
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Campur semua bahan isi, kecuali tepung tapioka dan telur, aduk sampai rata
- Masukan telur, aduk kembali
- Terakhir masukan tepung tapioka, aduk lagi sampai rata
- Tes rasa : goreng sedikit adonan, jika masih ada yg kurang sesuai selera tinggal disesuaikan yaah penambahan bumbu2nya
- Isikan kedalam kulit pangsit, masing2 sekitar 20gr
- Taburi dengan parutan wortel
- Kukus dalam dandang yg sudah panas +/- 40 menit
- Chili oil :
- Panaskan minyak goreng.
- Masukan bawang putih yg sudah digeprek
- Goreng sebentar bawang putih, saring
- Masukan semua bahan Chili oil, selain minyak dan bawang putih, kedalam mangkuk tahan panas
- Siram bahan Chili oil dengan minyak panas yg sudah disaring
- Sajikan
Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Selamat mencoba resep siomay ayam udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
