Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep putu ayu jumbo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan putu ayu jumbo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk membuat Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 15 sdm Tepung terigu
- Gunakan 7 sdm Gula pasir
- Gunakan 130 ml Santan instan
- Siapkan 65 ml Air matang
- Gunakan 1/2 sdt Pasta Panda
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan Topping :
- Gunakan 1 mangkuk kecil Kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt Garam
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Jumbo:
- Campur kelapa parut dan garam lalu kukus 10 menit. Sisihkan
- Mixer telur, SP dan gula sampai putih berjejak
- Masukkan santan, air, pasta pandan dan tepung sedikit demi sedikit
- Siapkan loyang isi dengan topping, ratakan lalu tuang adonan
- Kukus selama 25 menit
- Angkat dan sajikan
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putu ayu jumbo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
