Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep dimsum/siomay ayam udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! dimsum/siomay ayam udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan dimsum/siomay ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum/siomay ayam udang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan dimsum/siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum/siomay ayam udang!
Untuk menyiapkan Dimsum/siomay ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Siapkan 250 gram Udang
- Siapkan 3 sdm Minyak bawang merah
- Siapkan 3 sdm Minyak bawang putih
- Siapkan Wortel parut besar 2 buah besar
- Sediakan 150 gram Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt Lada
- Ambil 2 sdm Totole
- Ambil 3 sdm Minyak wijen
- Gunakan 2 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Gula
- Gunakan 100 cc Putih telur
- Gunakan Kulit dimsum rebus beli jadi yg enak. Di sini 20rb/kg
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Cara membuat Dimsum/siomay ayam udang:
- Bagi ayam jadi 2 bagian. Antara dada dan paha. Yg bagian dada di blender halus, bagian paha cukup di cincang pake pisau gede (ini bagian tercapek karna nyincang itu gak mudah)
- Campur semua bahan, wortel parut juga masukkan sebagian kira2 segenggam. Karna yg sisanya buat toping di atasnya biar cantik.
- Masukkan kulkas dulu ya bun sekitar 2 jam biar enak di bentuk
- Lalu cetak di kulit pangsit dan atasnya kasih parutan wortel.
- Terus kukus deh, klo aku pake klakat bu karna aroma dari klakat bikin cita rasa dimsum semakin enak.
Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Gunakan cetakan muffin untuk membuat dimsum dan olesi minyak goreng ke dalam bagian cetakan.
Mudah bukan membuat dimsum/siomay ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
