Coba resep sayur daun singkong santan merah sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur daun singkong santan merah cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak sayur daun singkong santan merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sayur daun singkong santan merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan merah yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Daun singkong santan merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat Daun singkong
- Ambil Air
- Gunakan Minyak
- Siapkan 2 Kara
- Siapkan 4 biji Cabe merah basah
- Sediakan Kemiri
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 salam
- Ambil Sereh seckupnya
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Proses membuat Sayur Daun singkong santan merah:
- Daun singkong d rebus dulu smpai layu sekitar 15 menit
- Tumbuk bawang putih, cabe merah dan kemiri, terus tumis sampai harum
- Geprek salam dan sereh lalu masukan ke dlm tumisan
- Tambahkan air secukupnya, dan masukan daun singkong
- Lalu beri garam, dan penyedap rasa,dan gula
- Tes rasa, lalu hidangkan 😀
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur daun singkong santan merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
