Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep suwir balado ikan tongkol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan suwir balado ikan tongkol! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak suwir balado ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari suwir balado ikan tongkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan suwir balado ikan tongkol hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin suwir balado ikan tongkol yuk!
Untuk membuat Suwir balado ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong ikan tongkol
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah cabai hijau
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula putih
Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.
Cara memasak Suwir balado ikan tongkol:
- Suwir-suwir ikan tongkol, potong bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit, hijau dan kupas kentang lalu potong dadu
- Panaskan minyak goreng masukkan ikan tongkol goreng sampai kering lalu angkat.
- Kemudian goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau dan kentang sampai harum masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng, campur dan goreng hingga matang.
- Siap dihidangkan, selamat mencoba😊
Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun jeruk, cabai rawit dan cabai merah yang sudah dihaluskan dengan tomat. Masukkan tongkol suwir dan aduk rata dengan bumbu. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Ya, ikan tongkol yang murah itu disulap jadi sajian spesial dengan sambal balado yang super nikmat. Bayangkan saja, bumbu baladonya saja sudah sukses bikin ketagihan dan membuat orang merem melek.
Mudah bukan membuat suwir balado ikan tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
