Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek ayam kecap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek ayam kecap! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ayam kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pempek ayam kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ayam kecap yuk!
Untuk membuat Pempek Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (ambil dagingnya,rebus dan potong dadu)
- Siapkan 6 buah pempek adaan yg bulat (potong dadu)
- Sediakan 1 buah tempe (potong dadu)
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya kecap
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Tapi weekend lalu saya tidak memiliki fillet ikan, hendak mempreteli daging ikan bawal di freezer akan menghabiskan banyak waktu dan saya tidak memiliki tenaga untuk itu. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Proses membuat Pempek Ayam Kecap:
- Potong tipis tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.
- Siap wajan penggoreng beri sedikit minyak.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit.Tambahkan lengkuas dan daun jeruk.Tumis hingga harum
- Beri air sedikit, lalu masukkan ayam dan pempek yg dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk hingga rata
- Beri gula, garam dan lada secukupnya. Kemudian tambahkan kecap secukupnya, aduk hingga rata.
- Tunggu 5 sampai 10 menit, kalau dirasa sudah matang kecoklatan. Angkat dan sajikan
- Selamat menikmati
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena rasanya yang manis dan gurih serta resepnya cukup mudah dibuat. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Mudah bukan membuat pempek ayam kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
