Sayur Daun Singkong Santan
Sayur Daun Singkong Santan

Ingin memasak sayur daun singkong santan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur daun singkong santan terbaik! sayur daun singkong santan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat membuat sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!

Untuk menghidangkan Sayur Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 2 ikat Daun singkong muda
  2. Gunakan 200 cc Air putih
  3. Siapkan 200 cc Santan
  4. Sediakan Garam
  5. Gunakan Penyedap (optional)
  6. Ambil 1 batang Serai
  7. Sediakan 3 lembar Daun salam
  8. Siapkan Bahan Ulek
  9. Sediakan 14 biji Bawang Merah
  10. Sediakan 10 biji Bawang putih
  11. Ambil 1,5 biji Lombok besar
  12. Ambil 6 biji Kemiri disangrai
  13. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas geprek
  14. Siapkan 2 ruas jari Jahe geprek
  15. Sediakan 3 ruas jari Kunyit
  16. Ambil 1/4 sdt Terasi

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.

Proses menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan:
  1. Daun singkong ambil daunnya, cuci bersih, rebus
  2. Tiriskan, potong2, dan uraikan daun singkong
  3. Tumis bahan ulekan, serai dan daun salam, setelah matang, masukkan daun singkong, isi air putih, tambahkan garam dan penyedap (optional), tambahkan santan
  4. Cek rasa, sampai medidih, aduk2 sayur, sajikanđź’–

Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur daun singkong santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.