Ingin memasak sup ayam angkak yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam angkak terbaik! sup ayam angkak pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan sup ayam angkak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam angkak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sup ayam angkak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam angkak!
Untuk menyiapkan Sup ayam angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (ukuran besar, potong kecil menjadi 16potong)
- Ambil 45 gr jahe, potong korek
- Gunakan 6 buah bawang merah, iris
- Sediakan 5 buah bawang putih, iris
- Siapkan 2 sdt angkak, haluskan
- Ambil 1 sdm minyak
- Sediakan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1.9 liter air, didihkan
Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni. Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini. Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan.
Proses membuat Sup ayam angkak:
- Panasan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Sisihkan
- Dalam air mendidih masukkan tumisan bawang merah, bawang putih dan jahe, kemudian masukkan angkak dan ayam kampung. Masak dengan api kecil sekitar 50menit atau hingga ayam empuk. Lalu beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa
- Siap disajikan
Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Anda bisa mengolahnya menjadi sup ayam, sehingga jadilah sup ayam angkak. Obat herbal ini rasanya memang agak pahit, maka jangan terlalu banyak mencampurkannya. Cara mengolah angkak untuk sajian sup ayam dapat Anda lakukan dengan menambahkan setengah sendok hingga satu sendok angkak pada sup.
Mudah bukan membuat sup ayam angkak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
