Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana yuk!
Untuk menyiapkan Tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3-4 ekor ikan kerapu
- Gunakan 1-2 buah jeruk nipis
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 3 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 4-5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan bumbu saus :
- Sediakan 3 ruas jahe (memarkan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil bawang prei (potong serong tipis)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan saos tiram
- Sediakan kecap asin (saya pake kecap angsa)
- Siapkan totole
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan irisan cabe merah (ini saya skip)
- Sediakan secukupnya air
- Ambil minyak wijen
- Gunakan sambal kecap :
- Gunakan cabe rawit (potong kecil)
- Siapkan kecap
- Ambil bawang merah (potong)
Cara memasak Tim Ikan Hongkong Style: Masukan potongan jahe ke dalam kepala ikan dan juga ke atas ikan saat di tim agar tidak amis. Tapi sebelumnya siram ikan idengan perasan air jeruk nipis. Bahan untuk membuat sausnya Tim Ikan Hongkong style itu sederhana sekali. Di dalam mangkok campurkan: Resep ikan tim (kukus) kecap asin adalah resep masakan ikan yang sangat mudah dibuat.
Proses memasak Tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana:
- Ikan kerapu direndam jeruk nipis beberapa saat untuk menghilangkan bau, lalu cuci bersih.
- Panaskan pinggan tempat mengukus.
- Setelah ikan dicuci bersih, ikan dilumuri bumbu halus hingga rata, lalu masukkan dalam wadah, kukus 10 menit.
- Buang air kukusan dan sisihkan ikan dalam wadah lain untuk dikukus kembali dengan saus.
- Tumis bahan saus hingga wangi (jgn terlalu bnyk air karena ikan saat dikukus ak mengeluarkan air)
- Tuang saus ke dalam wadah ikan, kukus kembali.
- Sajikan selagi hangat, bisa dimakan dengan sambel kecap.
Meski dibuat dengan bahan yang minimalis, tapi resep ikan tim kecap asin punya cita rasa yang begitu menggoda selera. Resep masakan ini layak dijadikan sebagai sebuah referensi Ambil ikan kerapu yang hendak anda olah dan jadikan sajian mantap, kemudian anda letakan ikan terseut di dalam wajan. Pastikan ikan itu telah dibersihkan sebelumnya. Nah, jika ibu bosan dengan olahan ikan kembung yang hanya digoreng terus-terusan, kali ini kita akan buat hidangan ikan kembung yang enak dan lebih baru. Inilah dia resep ikan kembung kukus sederhana yang sehat, enak dan gurih.
Mudah bukan membuat tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
