Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan kerapu tim ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ikan kerapu tim untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan kerapu tim karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu tim! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan kerapu tim hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan kerapu tim yuk!
Untuk menyiapkan Ikan kerapu tim, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor Ikan kerapu (uk sedang) sdh d bersihkan sampai ingsangnya d buang
- Siapkan 2 pcs Tomat
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Daun bawang 2btg potong serong
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil Garam sckpnya anda suka
- Ambil secukupnya Gula pun
- Ambil Totole (kaldu jamur)
Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut, yang biasanya hidup di karang-karang. Masukkan sebagian jahe, bawang merah dan bawang putih kedalam ikan sebagian diatas ikan.
Proses memasak Ikan kerapu tim:
- Siapkan Kukusan yg sdh d pnskan t’lebih dahulu
- Masukan ikan dilapisi dgn piring stenlis/alumunium foil. Kukus ikan sebentar kurleb 10menit
- Matikan api dan buang air ikan yg ad d dlm piring (krna sy ga suka airnya amis)
- Tumis semua rempahan kecuali daun bawang dan tomat
- Taburkan tumisan k dlm ikan beserta tomat & daun bawang
- Kukus lg kurleb 10menit
- Ikan kerapu tim sdh siap d santap dgn nasi panas
Resep Semur Ikan Kerapu Tim yang unik ini, bukan hanya dimasak semur seperti biasa tapi ditim atau dikukus hingga matang dan meresap. Baik dari rasa dagingnya serta teksturnya. Jadi, akan menjadi sangat sayang bila resep masakan yang digunakan tidak pas. Bila ingin merasakan masakan ikan kerapu yang nikmati, sepertinya resep tim (kukus) ikan kerapu spesial ini dapat dijadikan sebagai referensi. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat ikan kerapu tim? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
