Coba resep ayam bacem jogja sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam bacem jogja untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bacem jogja karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bacem jogja!
Untuk menyiapkan Ayam Bacem Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg Ayam bersihkan sampai bersih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Gula merah sisir 4 sendok makan
- Sediakan 5 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 3 sendok makan air asam jawa
- Siapkan Secukupnya daun salam (saya gak punya)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lengkuas bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk (saya gak punya)
- Siapkan Bumbu sambal terasi:
- Siapkan Secukupnya cabe rawit goreng
- Siapkan 1 buah lombok besar goreng
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 buah tomat goreng
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan sesuai selera Sayur untuk lalapan
Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda. Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Proses membuat Ayam Bacem Jogja:
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang air secukupnya.
- Masak ayam sampai airnya menyusut. Angkat
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sambal terasi: masukkan semua bahan sambal terasi ulek sampai halus.
- Sajikan Ayam bacem dengan nasi putih sambal terasi dan lalapan
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
