Coba resep dimsum quickmelt (siomay ayam udang) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - dimsum quickmelt (siomay ayam udang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak dimsum quickmelt (siomay ayam udang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum quickmelt (siomay ayam udang)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak dimsum quickmelt (siomay ayam udang) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum quickmelt (siomay ayam udang)!
Untuk memasak Dimsum quickmelt (siomay ayam udang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam cincang
- Ambil 150 gr udang cincang
- Siapkan 200 gr tepung tapioka / aci
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr wortel
- Gunakan 1 bh keju quick melt
- Gunakan 2 sdm minyak wijen (yg membuat dimsum menggugahselera)
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk / penyedap rasa, merica
- Ambil Secukupnya bawang putih / bubuk bawang putih
- Ambil Kulit pangsit
- Sediakan Secukupnya Daun bawang
- Sediakan 2 bh putih telur
- Ambil Bahan saus bubuk cabai
- Ambil Bubuk cabai daun jeruk
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam, dan penyedap rasa
- Siapkan Bahan saus sambal
- Siapkan Saus sambal (saya pakai jawara)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air matang
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Usahakan agar kulit siomay terisi penuh dengan adonan isi, namun jangan sampai terlalu penuh. Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum quickmelt (siomay ayam udang):
- Cincang halus daging ayam dan udang.
- Setelah dicincang tambahkan tepung tapioka/aci, terigu, garam, merica, bawang putih, minyak wijen, kecap ikan,kecap asin.
- Parut atau cincang halus wortel, iris daun bawang (daunnya saja yg dipakai), kemudian masukkan kedalam adonan.
- Tambahkan putih telur kedalam adonan dan aduk merata.
- Siapkan kulit pangsit, potong atau bentuk kulit pangsit menjadi bulat
- Masukkan adonan kedalam kulit pangsit, isi siomay dengan keju dan bentuk siomay.
- Taburi dengan wortel parut dan simpan keju quick melt diatasnya.
- Kukus siomay dengan dandang kukus yang sudah dilumeri minyak (supaya siomay tidak lengket) dan tunggu sampai matang…
- Kini dimsum quick meltnya siap disantap si kezheyeengaannn…😍🤗
Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu kecil ayam filet dan juga jamur shitake. Campurkan ayam, udang, dan jamur ke dalam mixer, blender, atau food processor. Mungkin sekilas kita pikir siomay bandung dan siomay dimsum adalah sama, dan sulit membedakannya. Sedangkan dimsum cirinya terletak pada isian campurannya, seperti ikan, ayam, atau daging yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan potongan udang dan kepiting. Kami Melayani Pemesanan Area Jakarta Bekasi Depok Tangerang Bogor.
Mudah bukan membuat dimsum quickmelt (siomay ayam udang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
