Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) yuk!
Untuk menyiapkan Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg kulit ayam (bersihkan buang lemaknya) potong2 sesuai selera
- Siapkan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 SDM ketumbar
- Sediakan 1 SDM garam
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 200 gram gula merah
- Gunakan 100 ml kecap manis
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt penyedap (optional, saya pakai kaldu jamur totole)
- Sediakan 500 ml air
Gak perlu melulu ke angkringan, karena kamu pun bisa membuat sate telur puyuh bumbu bacem sendiri dengan resep berikut. Resep Sate Usus Angkringkan Asli Enak dengan bumbu khas. Untuk membuat sate usus ini mudah, dan sangat bisa di coba di rumah. Siapa sih yang kenal sate usus khas angkringan ini, rasanya memang enak, terlebih lagi jika di bakar dan sedikit di olesin dengan kecap membuat rasanya semakin maknyus.
Cara memasak Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan):
- Rebus kulit ayam yang sudah di bersihkan, buang air bekas rebusan pertama… Cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kulit ayam, tambahkan kecap, air, gula merah, gula pasir, penyedap
- Aduk2 sampai merata, tes rasa… Tutup, masak dengan api kecil sampai air sedikit mengering, biarkan kurang lebih 15-30 menit sampai siap untuk dtusuk sate
- Masukkan ke tusuk sate, banyaknya dan tingkat kepadatan sesuai selera yaaaa
- Panggang di teflon, dengan api kecil… Siap di sajikan
Untuk membuat sate usus ala angkringan sangatlah mudah yang dibakar menggunakan Teflon, sebelum dibakar usus harus direbus dahulu dan diberi bumbu yang kemudian baru dibakar menggunakan Teflon. Nah sate usus ala angkringan dalam resep ini hasil akhirnya tidak basah dan cenderung lebih garing tapi tetap kenyal. Bagi yang mau berjualan pastinya ini menjadi nilai tambah tersendiri. Sate Telur Puyuh ala angkringan diolah melalui proses perebusan bersama bumbu bacem. Repot tidak sih cara membuat sate telur puyuh ini?
Selamat mencoba resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
