Lagi nyari resep dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) yuk!
Untuk membuat Dimsum Tiga Rasa (Ayam, Udang, Vegetarian), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr daging ayam, blender
- Ambil 100 gr daging udang, cincang halus
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 sendok minyak goreng
- Ambil 2 buah wortel sedang, parut
- Sediakan 1/4 buah kol, iris tipis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 1 sendok kecap asin
- Siapkan 1 sendok minyak wijen
- Siapkan 5 bawang putih haluskan
- Ambil 5 bawang merah haluskan
- Gunakan 1 sendok garam
- Ambil 1 sendok gula
- Gunakan 1/2 bawang bombay besar
- Gunakan 2 batang bawang prey
Mulai dari, ayam jamur, ayam kepiting, ayam udang, ayam telur puyuh, ayam smoke beef, dll. Kebetulan waktu itu tupai nyobain ayam udang sama ayam kepiting. Rasa dimsumnya melting banget dimulut, empuk, dan ga bikin enek sama sekali. Untuk mendapat cita rasa dimsum yang gurih, gunakan daging giling yang berasal dari filet paha ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Tiga Rasa (Ayam, Udang, Vegetarian):
- Campur bumbu menjadi satu hingga rata, tambahkan telur, tapioka, terigu, tepung bumbu, parutan wortel dan irisan kol. Sisihkan sedikit parutan wortel untuk taburan.
- Pisah adonan menjadi 3 bagian dengan komposisi ½, ¼, ¼. Adonan ½ untuk dimsum vegetarian. Adonan ¼ dicampur dengan daging ayam yg sudah diblender. Adonan ¼nya lagi dicampur dg ayam dan udang.
- Masukkan adonan ke kulit pangsit dengan membedakan bentuk per masing2 varian rasa.
- Kukus selama 30mnt. Olesi pangsit yang telah dibentuk dg sedikit minyak goreng agar tidak lengket ketika dikukus.
- Dimsum tiga rasa siap disantap hangat2
Bagian ini lebih banyak mengandung lemak sehingga lebih gurih, moist , dan sedikit lebih kenyal. Beberapa resep siomay juga biasanya menambahkan kulit supaya lebih berlemak sehingga terasa lebih gurih. Lebih lebih lagi menggunakan udang yang segar. Resepi ini boleh juga ditukarkan dengan ikan. Tapi jika menggunakan ikan, ianya perlu dilumur dengan garam kunyit dan digoreng terlebih dahulu.
Mudah bukan membuat dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
