Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep angsio ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! angsio ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak angsio ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan angsio ayam hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio ayam yuk!
Untuk menyiapkan Angsio ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Siapkan angkak bubuk
- Siapkan 3 sdm gula
- Sediakan optional ngou hiang hun (five spice)
- Gunakan 1 buah air jeruk nipis
- Sediakan garam lada micin
Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Maka jadilah di sebuah weekend aku akhirnya memantapkan diri membuat Angsio Ceker Ayam berdasarkan resep dari NCC (Natural Cooking Club). Resep ini tentunya mengalami modifikasi di dapurku seperti biasa karena ada juga bahan yang gak tersedia di rumah hehehehe. Ada ayam pedaging, ayam petelur, ayam kampung, sampai pada ayam hias.
Proses menghidangkan Angsio ayam:
- Masak semua bahan kecuali air jeruk nipis. kecilkan apinya. masak air tinggal sedikit. kuah mengental. masukkan air jeruk nipis. angkat.
Namun, diantara jenis ayam yang ada, yang paling terkenal dan banyak dicari orang adalah ayam pedaging dan ayam kampung. Lihat juga resep Angsio Tahu enak lainnya. Setelah sebelumnya kita memasak Cah Angsio Kaki Ayam yang gurih dan kres kres, kini kita akan Ayam Cabe Kering ala chef Chinese Food hotel berbintang. Masakan ini juga merupakan salah satu favorit dalam menu Catering a la carte buffet ato prasmanan untuk acara momen pernikahan atau acara penting lainnya karena kombinasi warna yang menarik serta. Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam.
Selamat mencoba resep angsio ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
