Ingin tau rahasia masak ayam bacem pedas manis yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem pedas manis terbaik! ayam bacem pedas manis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bacem pedas manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem pedas manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam bacem pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bacem pedas manis!
Untuk membuat Ayam bacem pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Sasa
- Gunakan Gula putih
- Ambil Royco
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Ladaku
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Cabe setan (potong kecil kecil)
- Ambil 2 Cabe Kriting
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan secukupnya Daun Kemangi
- Gunakan 1 Sdm saos tiram
- Sediakan 4 Sdm Kecap manis (me Sedap)
Ada tumisan bawang putih, bawang bombay, dan tempe yang menjadi fondasinya. Bubuhkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam lalu tambahkan air. Setelah meresap, sajikan di atas terong yang telah dibakar. Blender dan tumis bumbu menggunakan Bango Kecap Manis Pedas.
Proses membuat Ayam bacem pedas manis:
- Potong potong ayam lalu cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis.
- Lumuri ayam dengan garam dan ladaku, Lalu goreng.
- Iris iris bawang merah, bawang putih dan tomat lalu tumis,beri sedikit air air masukan saos tiram dan kecap.masukan garam sasa dan gula putih tambahan sdkit royco biar gurih. Ungkeb ayam sampe airnya surut.
- Potong kecil kecil cabe setan dan cabe kriting (jangan potong menyamping). Lalu masukan cabe dan daun kemangi.(koreksi rasa ya)
- Pastikan bumbu ayam sudah mengental lalu aduk aduk angakat dan hidangkan.
- Oiyah bisa jg stelah matang di bakar ya.tpi langsung d makan jg enak.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Mudah bukan membuat ayam bacem pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
