Ingin membuat salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) yuk!
Untuk menyiapkan Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr dada ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu pencelup ayam
- Gunakan 8 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 150 ml air (kurang lebih)
- Ambil Bumbu kering
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Bahan saus telur asin
- Gunakan 4 butir telur asin
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan Daun bawang dan cabe merah untuk taburan
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Resep Salted Egg Yolk Chicken / Ayam Saos Telur Asin.
Proses memasak Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin):
- Bersihkan daging ayam, lalu fillet, dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 5 menit
- Lalu campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air sebagai bumbu pencelup ayam. Masukkan daging ayam ke campuran tepung tersebut. Di wadah lain siapkan tepung bumbu untuk lapisan kering ayamnya. Lalu masukkan daging ayam ke dalam tepung bumbu, remas2, lalu goreng dengan minyak panas
- Goreng sampai matang
- Untuk membuat saus telur asin, siapkan telurs asin, ambil kuningnya, hancurkan. Sebagian putihnya bisa dicincang untuk dicampurkan, tapi kalau ga suka boleh skip ya.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin
- Aduk2 sampai tercampur dan mulai larut, lalu beri air, garam, dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng tadi beserta putih telur asin yg sudah dicincang
- Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Sajikan dengan taburan daun bawang dan cabe merah
Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam. Apabila naik bau, masukkan telur masin kuning yang dihancurkan dan tunggu sehingga naik buih. VIVA - Sekarang banyak makanan yang tiba-tiba saja populer dengan ditambahkan saus salted egg alias telur. TANGERANG, KOMPAS.com - Gerai makanan cepat saji, Kentucky Fried Chicken (KFC) Indonesia kembali merilis hidangan unik terbaru yaitu KFC Salted Egg. Hidangan tersebut merupakan inovasi ayam hot & crispy khas KFC dengan tambahan baluran saus telur asin.
Mudah bukan membuat salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
