Ingin tau rahasia bikin tempe, tahu, telur, ayam bacem yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe, tahu, telur, ayam bacem terbaik! tempe, tahu, telur, ayam bacem salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan tempe, tahu, telur, ayam bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe, tahu, telur, ayam bacem! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak tempe, tahu, telur, ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe, tahu, telur, ayam bacem!
Untuk menyiapkan Tempe, tahu, telur, ayam bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Tempe 1 papan potong jd 5 bagian
- Sediakan Tahu 2 buah potong jd 4 bagian
- Sediakan 4 buah Telur rebus
- Sediakan Ayam (sayap&kepala)
- Gunakan BUMBU*
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Gula merah sesuai selera manis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan Air
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Siapkan tempe balok.iris agak tebal. (resep asli pakai tempe segitiga). Siapkan tahu goreng atau tahu kuning biasa ukuran kecil. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Proses menyiapkan Tempe, tahu, telur, ayam bacem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula merah.
- Panaskan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan kecap dan kaldu jamur setelah mendidih dan dirasa rasanya sudah pas masukkan tempe, tahu, telur dan ayam.
- Tutup panci dan biarkan sampai air menyusut. Gunakan api sedang ya…
- Setelah air sedikit matikan api biarkan kira2 1 jam agar bumbu lebih meresap.
- Bacem siap disajikan basah atau digoreng lebih dulu. Kalo saya ada sebagian saya goreng sebagian saya biarkan basah..
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe, tahu, telur, ayam bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
