Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng garam & lada ala taiwan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam goreng garam & lada ala taiwan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng garam & lada ala taiwan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng garam & lada ala taiwan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng garam & lada ala taiwan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng garam & lada ala taiwan!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 fillet dada ayam tanpa tulang
- Siapkan beberapa helai daun kemanggi
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu-Bumbu Untuk Membumbui Ayam:
- Ambil 1 sendok teh Ngo hiong
- Sediakan 1/2 sendok teh bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sendok teh kecap asin
- Ambil 1 butir telur ayam kampung
- Sediakan 1 sendok teh bir bintang (Opsional)
- Sediakan 1 sendok teh bubuk merica putih
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Ambil Bumbu-Bumbu Pelengkap Lainya:
- Sediakan 2 sendok makan merica putih bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh bumbu kari bubuk
- Ambil 2 sendok makan garam
- Siapkan 1/2 sendok makan Ngo Hiong
Kalau tak ada ayam, tak lengkap menu untuk anak anak, jadi saya menggoreng ayam dengan menggunakan kunyit hidup. Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Lihat juga resep Goreng garam betawi enak lainnya. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan:
- Cuci beberapa helai daun kemanggi dan keringkan.
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membumbui ayam: telur ayam kampung, tepung maizena, kecap asin, garam, merica putih, Ngo Hiong, bawang putih cincang halus,bir bintang,gula dan garam.
- Bumbuilah ayam dengan bumbu-bumbu yang sudah tertera di step kedua lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Siapkan bumbu-bumbu pelengkap lainya : bubuk kare, Ngo Hiong dan merica putih bubuk. Masukan bumbu-bumbu pelengkap ke atas kuali kecil lalu panaskan tanpa air dengan api yang sedang.
- Masukan bumbu-bumbu pelengkap yang tertera di step 5 ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
- Tuang tepung maizena secukupnya lalu taburi sekaligus ratakan tepung di atas permukaan ayam.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam bersama dengan daun kemanggi hingga ayam berawarna keemasan ; kurang lebih 3 manis.
- Angkat ayam dan taruh di atas piring yang lain. Goreng lagi selama satu menit. Hidangkan dengan bumbu pelengkap ayam dan daun kemanggi.
Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng garam & lada ala taiwan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
