Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep talas goreng (uyen) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan talas goreng (uyen)! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak talas goreng (uyen) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng (uyen)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan talas goreng (uyen) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin talas goreng (uyen) yuk!
Untuk menyiapkan Talas Goreng (Uyen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah talas uk sedang
- Siapkan 3 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm tep tapioka/sagu
- Sediakan potong Daun bawang
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil Merica garam
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan 1/4 sdt Gula pasir
- Sediakan Saus :
- Siapkan 2 cabai rawit merah
- Ambil 1 cabe merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil Garam dan gula pasir
- Gunakan 1 sdt maizena encerkan dgn 3 sdm air
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.
Proses membuat Talas Goreng (Uyen):
- Kupas talas dan rendam air garam agar keluar getahnya..bilas bersih. Parut dengan serutan rujak. Sisihkan
- Campur semua bahan..tes icip agar asinnya sesuai selera
- Cetak dengan 2 sendok..goreng dg api sedang hingga matang
- Blender semua bahan saus kecuali saus tomat. Didihkan dengan api kecil kurleb 10 menit agar hilang langu cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Tes icip. Rasanya harusnya manis pedas asam.
- Sajikan talas goreng dengan cocolan saus.yumny😃
Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.
Mudah bukan membuat talas goreng (uyen)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
