Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bolen pisang tanpa korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bolen pisang tanpa korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan bolen pisang tanpa korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bolen pisang tanpa korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang tanpa korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis) yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang tanpa Korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A:
- Gunakan 100 gram tepung protinggi (cakra)
- Siapkan 75 gram butter
- Siapkan 1 sdm minyak
- Ambil aduk rata, bagi menjadi 16biji,bulatkan,diamkan 15mnt
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 200 gram tepung protinggi (cakra)
- Ambil 75 gram margarin
- Gunakan 40 gram gula halus
- Sediakan 80 ml air / susu cair full cream
- Siapkan aduk rata adonan hingga kalis,bagi menjadi 16biji,bulatkan,diamkan 15mnt
- Sediakan Filling:
- Siapkan 8 bj pisang raja/pisang kepok/pisang tanduk
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Minyak secukupnya,utk menggoreng pisang
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil kupas dan potong pisang jd 2 bagian,goreng dg minyak dan margarin sbntar sj,angkat dan taburi dg gula pasir (sisihkan)
- Ambil secukupnya Keju
- Gunakan Secukupnya coklat batangan
- Ambil Olesan:
- Ambil 1 btr kuning telur
- Ambil 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm susu cair
Untuk isian dan toppingnya, tidak harus persis sama dengan di resep. Video Cara Membuat Bolen Pisang Tanpa Krosvet Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Bolen Pisang. Lihat juga resep Roti Maryam/ Roti Canai Kenyal Gurih Berlapis-lapis Tanpa Susu enak lainnya. Taburi alas penggilingan dengan terigu, dan bila ada lapisan korsvet yang keluar dari dalam lipatan, segera bersihkan, dan taburi bagian lipatan yang pecah dengan terigu tipis.
Langkah-langkah memasak Bolen Pisang tanpa Korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis):
- Giling memanjang bahan B,lalu taruh bulatan bahan A diatasnya,pipihkan sedikit lalu lipat sprti amplop (lipat ke1)giling,lipat lagi (lipat ke2) dan giling memanjang lagi,lipat lagi (lipat ke3) giling memanjang,gulung dan sisihkan dg rapi,lakukan hingga adonan habis ya ^^, istirahatkan gulungan 15mnt
- Buka gulungan lalu isi dg filling pisang yg sdh di goreng dg coklat batangan/keju,lalu lipat serapi mungkin dan tata di loyang (jarak jgn terlalu mepet)beri jarak spy bolen mateng sempurna dan bolen akan awet lbh lama, oles dg bahan olesan dan taburi dg topping keju atau meses sesuai filling nya ya
- Oven di suhu 180 derajat selama kurang lbh 25mnt atau sesuaikan dg oven masing2 ya, oiya oven sdh di panaskan sblmnya,jika suhu sdh stabil lalu masukkan bolen dan oven hinga matang.
- Jika sdh kuning kecoklatan,keluarkan dr oven dan dinginkan,silahkan dicicip dulu bund 😬
- Kemas bolen,dan bolen siap dijual 😍..biidznillah dagangan bolen bunda2 laris manis dan berkah insyaaAllah…Aamiin 😇
Korsvet itu pastry margarin atau lemak nabati tuk membuat pastry sehingga jadinya nanti berlapis lapis dan renyah. Lihat juga resep Kolak Pisang Kuah Matcha enak lainnya resep bolu pisang kukus kekinian jadi viral di media sosial. cara ini paling mudah, murah dan simple pastinya. kita hanya membutuhkan bahan ini saja : - pisang matang - teirgu - gula pasir. Akirnya semalem saya coba pake puff pastry ini untuk pisang bolen yg resepnya dari jtt juga. Waktu ngegilasnya perjuangan pantang menyerah, karena keras bgt. Tapi waktu dicoba, rasa nya maknyussss, ga greasy, nyusu, dan berlapis, walo bentuknya bikin saya ngelus dada.hahaha.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang tanpa korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
