Ingin tau rahasia bikin sambal kacang kuah cilok yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal kacang kuah cilok terbaik! Hadirkan sambal kacang kuah cilok untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak sambal kacang kuah cilok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang kuah cilok! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sambal kacang kuah cilok hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal kacang kuah cilok!
Untuk menyiapkan Sambal Kacang Kuah Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 gls air
- Ambil 250 gram kacang tanah
- Gunakan 10 bh rawit merah
- Ambil 5 bh cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 sdm caos cabai
- Ambil 5 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Cilok biasanya disajikan dengan kuah sambal kacang yang gurih supaya menjadikan makanan ini menjadi lebih enak lagi. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng. Kamu dapat membuat cilok bumbu kacang sekaligus banyak, lalu simpan cilok matang ini jadi beberapa bagian dalam wadah kedap udara.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal Kacang Kuah Cilok:
- Goreng kacang, bawang putih dan cabai. Haluskan smua. Saya pakai stock cabai rawit yang sudah di tumis terlebih dahulu.
- Tuang kacang, bawang putih, cabai yang sudah di haluskan ke dalam wajan, beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tambahkan air secara bertahap ya…
- Pergunakan api kecil saja. Tambahkan saos dan kecap, aduk2. Tambahkan air sesuai kekentalan yang di inginkan. Test rasa.
- Masak hingga kuah kacang mendidih. Kuah kacang siap jadi teman menikmati cilok.
Resep cilok sambal kacang cukup mudah dibuat. Selain itu makanan ini memang pantas dijadikan makanan pengganjal perut di kala pagi atau sore hari sambil menunggu jam makan. Cilok sebenarnya jajanan pinggir jalan yang berasal dari Bandung salah satu jajanan pinggir jalan hasil kreasi orang bandung adalah cilok. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal kacang kuah cilok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
