Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal panggang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sambal panggang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambal panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sambal panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal panggang yuk!
Untuk memasak Sambal Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah ikan panggang (asap), goreng
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah jeruk pecel wangi, cuci, iris
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit penyedap
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Proses menyiapkan Sambal Panggang:
- Rebus : cabe, bawang merah, bawang putih & tomat sampai matang. Tiriskan.
- Uleg rebusan cabe, tomat, bawang merah & tomat.
- Tambahkan irisan jeruk pecel wangi.
- Masukkan ikan panggang, bisa langsung digecek-gecek.
- Sajikan dg sayur bayam, Lazissssss
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
