Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) yuk!
Untuk menghidangkan Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 6 lembar kubis (rajang kecil kecil)
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang)
- Gunakan 2 batang seledri (rajang)
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri goreng
Cara memasak Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia):
- Campur bumbu halus dengan sedikit air lalu masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan sayuran yang sudah dipotong. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. (tekstur adonannya sedikit kental)
- Goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan sendok sayur sebagai takaran. (boleh diberi kacang tanah sebagai topping)
- Balik heci ketika sudah kecoklatan. Setelah matang tiriskan dan sajikan dengan sambal 🤗
Mudah bukan membuat heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
