Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep resep ayam goreng taiwan krispi dan juicy/ tidak kering๐ ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - resep ayam goreng taiwan krispi dan juicy/ tidak kering๐! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak resep ayam goreng taiwan krispi dan juicy/ tidak kering๐ karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam goreng taiwan krispi dan juicy/ tidak kering๐! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak resep ayam goreng taiwan krispi dan juicy/ tidak kering๐ hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin resep ayam goreng taiwan krispi dan juicy/ tidak kering๐ yuk!
Untuk menghidangkan Resep Ayam Goreng Taiwan Krispi dan juicy/ tidak kering๐, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Daging dada ayam fillet 2 slice
- Siapkan secukupnya Susu cair
- Siapkan Bubuk Bawang putih
- Siapkan Bubuk Ngo hiong
- Sediakan Bubuk Kaldu ayam
- Siapkan Bubuk cabai giling
- Sediakan Merica / lada
- Sediakan 200 gr Tepung kanji
- Ambil secukupnya Air hangat
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 butir Kuning telur
Perpaduan ayam yang lembut dengan bumbu khas gurih sulit banget dilupakan. Sebenarnya, kamu bisa membuat sendiri ayam goreng cripsy yang mirip seperti di restoran cepat saji. Selain itu, porsinya bisa lebih banyak dan mudah untuk disesuaikan. Air yang tersisa di kulit ayam akan menguap dan membuat kulit ayam menjadi garing.
Cara membuat Resep Ayam Goreng Taiwan Krispi dan juicy/ tidak kering๐:
- Siapkan semua bahan.. taburkan garam,merica/lada,bubuk Bawang putih,bubuk Kaldu ayam,bubuk Ngo hiong dan 1/2 sdm tepung kanji ke daging ayamnya.. tekan2…
- Kemudian tuang susu cair secukupnya sampai daging tenggelam.. diamkan 1 jam..kemudian siram 6-7 sdm air hangat ke sisa tepung kanji tadi.. kemudian remas sampai bergumpal2..saring kasar gumpalan tadi agar menjadi butiran kecil
- Kemudian tambahkan kuning telur ke daging ayam.. angkat dan gulingkan ke atas butiran tepung tadi.. goreng dengan minyak banyak..api sedang sampai golden brown
- Taburi dengan bumbu cabe giling dan Kaldu ayam.. potong2 dan siap disantap
Sedangkan bagian dalam ayam, akan tetap empuk dan juicy. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Kebanyakan ayam goreng ala resto Amerika di pasaran kurang memiliki rasa yang menggigit, bumbu kurang meresap, bahkan ayam cenderung menyusut kecil karena berkurangnya kadar air saat pemasakan. Dulu, saya kalau bikin karaage gak pernah bisa juicy. Pasti hasilnya akan seperti ayam goreng tepung biasa aja.
Mudah bukan membuat resep ayam goreng taiwan krispi dan juicy/ tidak kering๐? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
