Ingin masak lele cabe hijau yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele cabe hijau terbaik! lele cabe hijau cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lele cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan lele cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele cabe hijau yuk!
Untuk membuat Lele Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr lele
- Sediakan 1 bh jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 sdm garam, untuk melumuri lele
- Gunakan 3 bh tomat hijau, potong-potong
- Ambil 3 siung bawang putih, iris-iris
- Ambil 5 siung bawang merah, iris-iris
- Gunakan 2 bh cabe hijau, iris serong
- Ambil 2 bh cabe merah, iris serong
- Gunakan 5 bh cabe rawit hijau (sesuaikan), iris serong/biarkan utuh
- Siapkan 1-2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini.
Cara menyiapkan Lele Cabe Hijau:
- Lumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk nipis/lemon. Diamkan beberapa saat. Cuci bersih kembali.
- Goreng ikan lele hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan untuk bumbunya.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan ikan lele goreng.
- Masukkan irisan cabe, tomat hijau dan daun salam.
- Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga rata. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.
- Jangan lupa difoto cantik…
Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya. Resep BELUT GORENG CABE HIJAU/BALUIK GORENG LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Lele Goreng Bumbu Sambal Hijau, begini cara memasaknya: Bahan.
Selamat mencoba resep lele cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
