Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep uyen dua rasa (talas goreng dua rasa) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! uyen dua rasa (talas goreng dua rasa), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak uyen dua rasa (talas goreng dua rasa) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen dua rasa (talas goreng dua rasa)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan uyen dua rasa (talas goreng dua rasa) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen dua rasa (talas goreng dua rasa) yuk!
Untuk memasak Uyen dua rasa (talas goreng dua rasa), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg keladi atau talas, kupas dan parut dengan parutan keju
- Ambil 1 bgks mie instan goreng yang sdh siap santap
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Saya olah kimpul tersebut menjadi keripik renyah. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak.
Langkah-langkah membuat Uyen dua rasa (talas goreng dua rasa):
- Kupas keladi atau talas lalu lumuri garam saat mencuci agar tidak terasa gatal
- Parut talas menggunakan parutan keju
- Ulek bumbu bawang putih, garam dan ketumbar hingga halus, lalu campurkan pada adonan talas yg sudah diparut
- Bagi adonan talas yg sudah berbumbu menjadi dua bagian
- Bagian adonan talas pertama dapat kita campur dengan mi instan goreng yg sudah siap santap tadi, aduk hingga rata sedangkan adonan talas lainnya dapat dibiarkan polos tanpa tambahan apapun
- Bentuk kedua adonan tadi dengan tangan atau sendok makan lalu goreng dengan minyak yg tdk terlalu panas hingga kuning kecoklatan
- Lakukan hingga smua adonan habis
- Santap selagi hangat dan dapat dicocol menggunakan saus sambal / tomat
- Selamat mencoba 😊
Uyen / Keladi Goreng (Taro Cake). Jadi sekarang ingin membuat sendiri (karena kalau beli ternyata tidak terasa seenak dulu sewaktu sekolah) dengan rasa yang lebih enak. Kalau anda ingin membuat pastikan membeli jenis keladi yang baik karena ada jenis keladi yang gatal.. Gunakan dua sendok untuk membentuk uyen dan langsung dimasukkan ke. Peras dua buah jeruk nipis ke atas ikan teri tersebut lalu campur dengan garam dan diaduk merata.
Selamat mencoba resep uyen dua rasa (talas goreng dua rasa)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
